Mắm cá đặc sản An Giang - Châu Đốc, được sản xuất từ cá đồng tươi theo phương pháp truyền thống của người Khmer và Việt.
Bánh pía - đặc sản Sóc Trăng của người Hoa Triều Châu, nhân đậu xanh sầu riêng thơm béo, vỏ mỏng giòn.
Gạo ngon nhất thế giới 2019, do kỹ sư Hồ Quang Cua lai tạo tại Sóc Trăng. Hạt gạo thon dài, thơm hương lá dứa, cơm mềm d
Cà Mau là vựa tôm lớn nhất Việt Nam, tôm sú và tôm thẻ chân trắng nuôi sinh thái được xuất khẩu sang các thị trường cao
Cá tra phi lê là mặt hàng xuất khẩu thủy sản tỷ đô của Việt Nam, nuôi tập trung tại các tỉnh ĐBSCL.